Denna förrätt har vi ätit flera gånger i år. ex parmaskinka. Riktigt somrigt (jag vet sommaren börjar vara över men det kommer ju fler sådana) och extragott med ett glas rosévin till
Bred på lite kronärtskockskräm och dekorera med avbrutna bitar av parmaskinkan. Vår uppgift till nyårsafton, som firades hos glada vänner, var att fixa en god förrätt
Förrätten bestod av en sallad med tomat, paprika och fetaost, brieost inlindad i kallrökt lax och små hembakade tunnbröd med chevre, fikonmarmelad och parmaskinka