Hemmagjorda falafel i libabröd med grönsaker och dipsåser, mums. Blanda ihop alla ingredienserna till såserna och låt gärna stå kallt en stund innan servering
Tag ut och servera med färska grönsaker och massor med goda såser och röror. Hemmagjord falafel  När vi var i Barcelona i somras hittade vi ett litet libanesiskt hak där de sålde falafel med massor med olika smakrika och starka röror
I kväll testade jag att laga falafel men med lite ändringarna utifrån receptet i boken. Hej. Jag har en förmåga att köpa på mig alldeles för många kokböcker och mat/baktidningar
Då åt vi plötsligt falafel tre gånger på kort tid, tro det eller ej, och vi måste säga att det är något som både är gott, lättlagat, enkelt att variera och faktiskt en billig maträtt
Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såser såsom hummus, tahini- eller yoghurtsås
Falafel, allas favorit. Hemmagjord falafel med Tahinisås. Forma din falafel i önskad storlek (finns ett falafelverktyg som man kan använda för att få en fin form)