Falafel såser recept

Falafel med morotstzatziki

Falafel med morotstzatziki

Idag bjuder jag er på Falafel. Min son gillar falafel. Så idag gjorde vi falafel med morotstzaziki. Men bulgur, majs, gurka och falafel var en hit
Hemmagjord falafel

Hemmagjord falafel

450 kcal13,1 g protein16,1 g fett62,1 g kolhydraterFalafel i libabröd, 5 port2 burkar kikärter1 ägg1 vitlöksklyfta1 msk olivolja3-3 ½ msk maizena majsstärkelse2 tsk mald koriander2-3 tsk mald spiskummin2 msk fryst persilja½ citron½-1 tsk salt½ msk rapsolja till varje stekomgång2 dl turkisk yoghurt½ burk Hot Habanero & Passion Salsa4 libabröd, originalstrimlad vitkål, halverade körsbärstomater, skivad gurka1. Falafel i libabröd, 5 port
Falafel from scratch

Falafel from scratch

Tag ut och servera med färska grönsaker och massor med goda såser och röror. Hemmagjord falafel   När vi var i Barcelona i somras hittade vi ett litet libanesiskt hak där de sålde falafel med massor med olika smakrika och starka röror
Falafel på gula ärtor

Falafel på gula ärtor

Tidigare gjorde jag alltid falafel på kikärtor men efter att ha sett Tareq Taylor göra falafel på gula ärtor har jag börjat göra det jag med
Falafel med hemlagat tunnbröd

Falafel med hemlagat tunnbröd

Rulla falafelsmeten till små bollar och stek dem gyllenbruna. Lägg i sallad, falafel och sås i brödet och vik ihop som en tortilla
Falafel i wraps

Falafel i wraps

Värm falafel-bollarna enligt anvisningarna på förpackningen. Fyll wrapsen med sallad, sås samt falafel
Falafel

Falafel

I kväll testade jag att laga falafel men med lite ändringarna utifrån receptet i boken. Hej. Jag har en förmåga att köpa på mig alldeles för många kokböcker och mat/baktidningar
Falafel med krämig brysselkålssallad

Falafel med krämig brysselkålssallad

Då åt vi plötsligt falafel tre gånger på kort tid, tro det eller ej, och vi måste säga att det är något som både är gott, lättlagat, enkelt att variera och faktiskt en billig maträtt
Falafel med morotstzatziki

Falafel med morotstzatziki

Idag bjuder jag er på Falafel. Min son gillar falafel. Så idag gjorde vi falafel med morotstzaziki. Men bulgur, majs, gurka och falafel var en hit
Falafel

Falafel

Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såser såsom hummus, tahini- eller yoghurtsås

Falafel

Falafel, allas favorit. Hemmagjord falafel med Tahinisås. Forma din falafel i önskad storlek (finns ett falafelverktyg som man kan använda för att få en fin form)
Falafel (utan ägg) med auberginesås

Falafel (utan ägg) med auberginesås

Här kommer alltså Provkökets tredje recept på falafel - nu utan ägg och utan för-kok. Till falafeln kokades en tjock & smakrik auberginesås