Festmåltid sommar recept

Rödlökssmör

Helt plötsligt blev den där enkla vardagsmaten en riktig festmåltid. Ett perfekt tillbehör till sommarens grillning
Matsedel vecka 32

Matsedel vecka 32

Ät den dessutom med hemmagjorda hamburgerbröd och du har dig en riktigt liten festmåltid en härlig söndag som denna

Revbensspjäll till julbordet – snart en tradition

Tillvägagångssättet i det receptet är en öde, bred och rak väg med räcken fram till en festmåltid. Så röj undan sommarens BBQ-kryddor och ta fram kanelen, ingefäran, nejlikorna, muskoten och alla de andra smaker som vi så varmt förknippar med julen
Matsedel vecka 26

Matsedel vecka 26

Ät den dessutom med hemmagjorda hamburgerbröd och du har dig en riktig festmåltid en härlig lördag som denna
Salt&Peppar fyller 12 år

Salt&Peppar fyller 12 år

Oxfilé med rödvinssås och varm kantarell- och ostsallad – En riktig god festmåltid som går att förbereda
Matsedel vecka 28

Matsedel vecka 28

Enklare än så här kan det faktiskt knappast bli, och det visar att man med väldigt enkla medel faktiskt kan åstadkomma en riktig festmåltid på tallriken

Stenugn och färska kryddor

Några färska kryddblad kan göra vilken vardagsrätt som helst till en festmåltid. Jag kommer ju från Bygdom utanför Örnsköldsvik, en av världens vackraste byar, där vinden skapar illusioner om vågor över det långa gräset på åkrarna om sommaren och där inte så mycket som en kiosk finns inom synhåll
P som i pasta.

P som i pasta.

Vill du testa den enkla festmåltiden gör du såhär. Förra sommaren blev jag bjuden på en otroligt god middag hos min bror
Matsedel vecka 33

Matsedel vecka 33

Ät den dessutom med hemmagjorda hamburgerbröd och du har dig en riktigt liten festmåltid en härlig lördag som denna
Bowls och riktig husmanskost

Bowls och riktig husmanskost

Ligger proppmätt på soffan efter en riktig festmåltid, leverbiffar med blomkålsmos och självstampade lingon som mina föräldrar plockat
Blomkålsbiff med kryddig rädissallad

Blomkålsbiff med kryddig rädissallad

Den är mycket smakrik och den kryddade rädissalladen som man har till lyfter upp rätten från att bli vardagsmat till en riktig festmåltid
Lata dagar

Lata dagar

Till middag blev det en riktig festmåltid, Nisses biffar med kokt nypotatis (egen naturligtvis) och sallad
Pommery & Pölsa

Pommery & Pölsa

Som epilog ska också sägas att champagnen självklart sabrerades av H och att det minst lika självklart, nu ligger en tub pölsa i frysen här hemma i Spånga och väntar på nästa festmåltid

Jubileumsmåltiden.

för festmåltider fick Vainikainen laga som sitt bravurnummer fågelstek som var. Ainola sommaren 1911 och lämnade sitt arbete efter 57 års tjänst i en ålder av

Solbacka kotletter

marinaden funkar bra till sommarens grillrätter. Blanda ihop marinaden, lägg ner köttet några timmar före tillagning, i dubbla plast påsar