Lax med basilika- och fetaosttäcke. 29 juli 2015, 10. 16. Något som är så underbart enkelt att det bara skriker sommarmat oavsett om det regnar eller solen skiner är väl ändå ugnsbakad lax
1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Tina och skala räkorna och lägg de sedan åt sidan. Lägg räkskalen i en kastrull tillsammans med hackad morot, lök, citron och kryddor
Fetaosttäcke. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxfiléerna i en smord ugnsform. Krydda med salt och peppar. Blanda fetaost och fraiche till en jämn blandning
Här kommer då ett lite haltande recept på laxen som jag utlovat. Av någon anledning har jag bara antecknat bristfälligt så tyvärr kan jag inte ge exakta mängder av allting
1. Hacka örterna och blanda med crème fraiche. Smula i fetaosten. Blanda till sist ner salt. 2. Fördela blandningen på filéerna och grädda mitt i ugnen, på 175 grader i cirka 20 minuter
Lax med Fetaosttäcke. Populära inlägg. Vegetarisk Smörgåstårta. När dottern skulle konfirmeras hade jag gjort vegetarisk smörgåstårta den blev jätte bra
 Laxen på bilden är tyvärr inte Annas utan en variant med fetaosttäcke och gurksallad. När det gäller fetaost ser jag verkligen fram emot erbjudanden av typen "Köp tre och betala för två"
