File fläsk recept

Fläsk/ytterfilé i ädelostsås med råstekt potatis

Fläsk/ytterfilé i ädelostsås med råstekt potatis

500 g fläsk/ytterfilé. Putsa filén och krydda med salt och peppar. Stek den gyllenbrun runt om, slå in filén i folie och låt den vila innan du lägger den i en ugnsäker form, stick in en ugnstermometer mitt i filén och stek den i 200 grader tills den har nått ca 65-68 grader
Friterat fläsk i sötsur sås

Friterat fläsk i sötsur sås

Skär fläsket i sneda tunna strimlor - likt små stavar. Lägg upp det friterade fläsket att rinna av på brickan med papper
Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås

Skiva fläsket om det inte är det. Servera det stekta fläsket med löksåsen samt kokt potatis. Stek fläsket på medelvärme tills det har fått färg och är knaprigt men inte bränt - totalt ca 5 minuter. 200 gram rimmat sidfläsk, gärna i skivor
Sötsurt fläsk

Sötsurt fläsk

Skär fläskköttet i mumsbitstora bitar mot fibrerna. Ös upp ströbröd på en tallrik och vänd fläskköttet runt om i ströbrödet
Stekt fläsk med persiljesås

Stekt fläsk med persiljesås

Skär fläsket i skivor om det ej redan är skivat. Servera det stekta fläsket med persiljesåsen samt kokt potatis
Stekt fläsk med rotmos

Stekt fläsk med rotmos

Vi serverade det knapriga fläsket och rotmoset med Jonas senap. Fläsk och rotmos. Vänd fläsket emellanåt
Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås

Lägg fläsket på en plåt med bakplåtspapper. Lägg fläsket på hushållspapper innan serveringen så fläsket blir riktigt knaprigt
Filé Black & White Orange LCHF

Filé Black & White Orange LCHF

Lägg i Fläskfilén hel. Vänd och häll över flingorna på den brynta sidan av fläskfilén. Tag upp fläskfilén och lägg i folie
Fläsk stroganoff

Fläsk stroganoff

Tina 4 portioner 500 g fläskfilé 200 g champinjoner 1 gul lök 1 msk flytande margarin salt och peppar 1/2 dl chilisås 1 dl vatten 1 tsk paprikapulver 2 tsk dijonsenap 2 1/2 dl matlagningsgrädde max 15% 1 köttbuljongtärning Tillbehör. 500 g fläskfilé
Strimlat Fläsk med Champignoner, Grädde och Curry

Strimlat Fläsk med Champignoner, Grädde och Curry

 Snabb wok för 1 med Fläsk och Curry. 150 gr strimlat Bogfläsk. 150 gr strimlat Bogfläsk. Nu är jag och L på väg till Turkiet igen, den här gången blir vi där i 2 månader

Fläsk på ben.

Typ köttigare sidfläsk på ben. Häromdagen var jag inne på CityGross och köpte bogrevben. Kunde bara bli nice
Stekt Fläsk med Löksås

Stekt Fläsk med Löksås

Gris på längden och tvären Många recept med fläskkött har det blivit under resan till Kreta. Det här kanelmarinerade sidfläsket blev verkligen gott
Fläsk med löksås och tankar om Kreta

Fläsk med löksås och tankar om Kreta

Gott fläsk. På mina tidigare resor till Grekland har jag däremot lagat en del fläskkött. Vi har förstås bra fläskkött även här hemma om man får tag på kött från en lokal grisbonde eller köper vildsvin