Finsk vegetarisk mat recept

Borsjtj

Borsjtj

Ett grovt surdegsbröd av finsk typ passar bra till. Rysk rödbetssoppa, jag gör den vegetarisk idag eftersom det är måndag

Intervju av Nouw-bloggaren Mathilda Lindström

Tyvärr så kan jag inte så mycket finskmat förutom piroger och sådana där finska pannkakor. Vegansk, eller i alla fall vegetariskmat, är något jag väljer, successivt, mer och mer
Viking Line tävlar fram ny stor vegomeny – med mig i juryn!

Viking Line tävlar fram ny stor vegomeny – med mig i juryn!

Det skulle även ha varit en finskmatbloggare med, men denne fick tyvärr förhinder i sista minuten. P ) och dels är ett av mina stora ”missions” med Jävligt Gott att wherever I can hjälpa till att göra vegetariskmat mer tillgängligt för fler
Vegetarisk ärtsoppa av gröna ärtor

Vegetarisk ärtsoppa av gröna ärtor

I Sverige kokar man ärtsoppa av vita ärtor, men jag som är uppvuxen i Finland kokar min ärtsoppa på finskt vis av gröna ärtor
Grönkålssoppa med ägghalvor.

Grönkålssoppa med ägghalvor.

Så med andra ord blev det soppa på finsk grönkål, tack Carola. Grön i dubbel bemärkelse, både vad anser färgen och att den är vegetarisk

Relationer

Den överväldigande majoriteten medresenärer var finsk­språ­kig, så till ombordunderhållningen hörde ett antal olika ut­tals­va­rianter av fartygsnamnet
Budgetkollen vecka 9

Budgetkollen vecka 9

Något finskt rågbröd som Simo gillar inhandlades också även om vi har bakat eget bröd. vegetariska hamburgare och hamburgerbröd