Den passar perfekt till fisk och eftersom den serveras kall går den utmärkt att förbereda. Hur kan jag ha missat att dela med mig av den här kallaäggsåsen
Tina fisken o lägg torskblocket i en ugnsform. skölj m kallt vatten. Man kan ta vanlig fisk fond med eftersom jag hade kvar av den lagen som kräftorna låg i så tig jag 1 dl av den. Häll all sås över fisken o toppa med riven ost o in i 20 minuter på 200 grader
Först funderade jag på att blanda en smet och steka någon sorts fiskbiffar, men det föll på den totala bristen på inspiration vad gällde tillbehör till sådana
När jag föreslog för Johan att vi skulle äta fisk idag så ville han ha Kokt torsk med äggsås. Tina fisken om den är fryst och lägg den i portionsbitar i en ugnsfast form
Lägg den tinade fisken i kallt saltat vatten och några vitpepparkorn. Lägg upp fisken på salladsblad, häll såsen över fisken och garnera med dillkvistar
