Fisk pocherad recept

Pochera fisk

Pochera fisk

Hel fisk kan koka i sitt eget spad tillsammans med lite grönsaker. Att pochera fisk innebär att fisken sjuds i minimalt med vätska över en bädd av grönsaker i en vid kastrull
Pocherad fisk med örtsås och potatis

Pocherad fisk med örtsås och potatis

Sänk värmen och lägg i fisken. Ta upp fisken försiktigt och håll den varm under folie. Fördela fisken i 4 djupa tallrikar, häll över såsen och toppa med färska örter. 600 g fiskfilé. 1 Knorr fiskbuljongtärning
Pocherad vit fisk - Recept

Pocherad vit fisk - Recept

I detta recept kan du välja vilken vit fisk du vill. Pocherad Hajmal - Recept. Tänk bara på att buljongen måste täcka fisken
Fisk tre gånger i veckan?

Fisk tre gånger i veckan?

Nu är jag inne på budgetspåret verkar det som, och den trista uppmaningen att man ska äta fisk tre gånger i veckan
Pocherad kummel med äggsås

Pocherad kummel med äggsås

När jag såg kummel i fiskbilen häromdagen så var jag sugen på att se om jag kunde göra det lika bra själv hemma
Koka fisk i ugn

Koka fisk i ugn

Hel fisk kan koka i sitt eget spad tillsammans med lite grönsaker. Vid så här låg temperatur bevarar fisken sin saftighet och behöver inte täckas över
Att pochera gös

Att pochera gös

Förbered under tiden fisken genom att lägga den i en djup form. Ett tips är att lägga fisken i en saltlag innan (googla bra mängd) och självklart kan man anpassa mängden vatten efter hur mycket fisk man har
Pocherad torskrygg med massor av pepparrot

Pocherad torskrygg med massor av pepparrot

Igår provade vi att göra pocherad torskrygg med kokt potatis, pepparrot och skirat smör till middag och det var första gången någon av oss har pocherat fisk
Lax pocherad i mjölk med örtsås

Lax pocherad i mjölk med örtsås

Jag ville även lära mig mer om olika fisksorter. Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter@millafunderar Lax pocherad i mjölk med örtsås