Fisk sås hollandaise recept

Bästa såsen för strikt lchf!

Bästa såsen för strikt lchf!

Bearnaise, hollandaise och majonnäs i all ära, men den här såsen är perfekt till vårens alla primörer, kött och fisk
Hollandaise

Hollandaise

Sjud tills såsen har tjocknat något. Smält smöret i kastrull och låt svalna en stund. Blanda äggulor och vatten i en kastrull som du ställer i ett vattenbad
Torsk, sparris, hollandaise

Torsk, sparris, hollandaise

Så när jag även fick tag i en fin torskrygg på Ek’s fisk, var valet av mat inte så svårt. Det blev helt enkelt stekt torskrygg med vit sparris, pancetta och hollandaisesås
Fyllt på med fisk

Fyllt på med fisk

Koka upp såsen under omrörning ett par minuter. Av lathet testade jag ett recept på falsk hollandaise, men det går ju inte jämföra med riktig
Lax med hollandaise

Lax med hollandaise

Hollandaise passar till både fisk och till lättkokta grönsaker, såsom sparris eller broccoli. En härligt festlig och klassisk fiskrätt

Påskmat LCHF

Gravning av Fisk. Här kommer ett bra recept på Hollandaisesås. Smaksätt med chilisås, citron, salt och cayenne
Örthollandaise

Örthollandaise

Denna sås passar utmärkt att servera till grönsaker, kött, fisk, kyckling eller till pocherade ägg, som en eggs benedict med örter
Senapshollandaise

Senapshollandaise

Servera med mina fiskrätter. När såsen tar sig, smaka av och tillsätt cayennepeppar om det behövs. Håll såsen varm - den kan inte värmas igen
Falsk hollandaisesås med brynt smör

Falsk hollandaisesås med brynt smör

Ibland så har man bara inte lust eller orken att göra en riktig hollandaise, då är detta ett ypperligt alternativ som sås för dig som vill ha en god sås till fisk
Karins solskensfisk

Karins solskensfisk

Smula i fiskbuljongtärningen och koka upp såsen. Blanda hollandaisåsen med grädden och paprikapulvret. Självklart blir den här rätten godast om man gör sin egen hollandaise, men jag var lat och körde med påsvarianten
Pocherad ryggfilé av piggvar med senapshollandaise

Pocherad ryggfilé av piggvar med senapshollandaise

Gör såsen i vattenbad - se mitt recept på senapshollandaise. Såsen. Tag bort skinnet på piggvarsfilén med hjälp av två gafflar eller dessertskedar, lägg upp portionen på varm tallrik och servera med potatisen och hollandaisen bredvid

Torsk med smörslungade grönsaker, hollandaisesås och knaperstekt bacon

allahjärtans dag middag romantisk middag, finmiddag, fisk med bacon, Hollandaisesås, hollandaisesås och knaperstekt bacon, innertemperatur torsk, knaperstekt bacon, lyxig middag, med, middag, nobelmiddag, nyårs middag, romantisk middag tips, smörslungade grönsaker, smörstekt torsk, steka torsk, torsk, torsk med bacon, Torsk med smörslungade grönsaker, torsk recept, vit fiskShare this article