Fiskburgare kokt fisk recept

Fiskburgare

Fiskburgare

Fiskburgare är gott på grillen eller i stekpannan med hamburgerbröd, lite dressing och sallad, men lika gärna som lunch/middag med kokt potatis eller bara sallad
Fiskburgare med smak av dill

Fiskburgare med smak av dill

Nåt som jag länge velat prova att göra är hemlagad fiskburgare och nu blev det perfekt att prova med den nya stavmixern
Supersmarriga fiskburgare

Supersmarriga fiskburgare

Lägg ned löken (i större bitar/klyftor), torsken (i större bitar), parmesanosten, äggen, de kokta linserna och kryddorna i en matberedare och hacka tills allt blandats och hackats väl och bildat en fast massa
Laxbiffar med romsås

Laxbiffar med romsås

Ett annat tips är att använda dem som fiskburgare tillsammans med grönsaker, glutenfritt bröd och en hamburgerdressing
Matsedel vecka 24

Matsedel vecka 24

Närmre bestämt fiskbiffar, eller fiskburgare om man vill använda dem som det. Rulader fyllda med katrinplommon som sedan serveras med kokt potatis, kokta morötter och en galet god gräddsås - mycket mer söndagsmiddag än så kan man knappast begära
Med smak av barbecue

Med smak av barbecue

Denna gång gjorde jag fiskburgare med sej och smaksatte med barbecuesås och serverade tillsammans med en enkelt sås
Fiskbiffar

Fiskbiffar

Mixa fisk och potatis. 200 g kokt potatis. Tillsätt lök, dill och kryddor. Forma två biffar per portion. Vänd dem i ströbrödet
Fiskburgare

Fiskburgare

½ kokt morot. Jag tyckte det blev jättegott och kan verkligen rekommendera att göra fiskburgare lite oftare
Fiskburgare!

Fiskburgare!

Tina upp fisken på svag värme i micron tills den blivit lite kokt, lägg i en skål och mosa med en gaffel
Lättlagade fiskbiffar med thaismak

Lättlagade fiskbiffar med thaismak

Mumsiga fiskburgare med sting. på svag värme under lock tills fisken är precis genomkokt. Lägg i fisken skuren i kuber och sjud
Skolmaten!

Skolmaten!

Har minnen av pizzafisk (koktfisk utan smak med krossade tomater ovan), pyttipanna (med för mycket salt), ostskivor (samma sak som skosulor) och blodpudding (torr och böjd, som en båt - bara att ro iväg)

Fiskfralla med ärtpuré och dilldipp

Fiskburgare. När potatisen är färdigkokt tillsätter du ärtorna och stänger av värmen. Salta och peppra fisken och vänd dem först i mjöl sedan i äggen och sist i ströbrödet

fiskburgare

Att tina fisken var dock inte det lättaste jag gjort för när jag tog ut fisken i micron (där jag värmt den på låg värme/upptidning) var fisken i princip färdigkokt, dvs

Fiskburgare m gurksallad

De här fiskburgarna gjorde vi på redan kokt torsk, vi fick för en gångs skull rester av fisk och det är något som inte händer så ofta här, men man kan även göra på rå fisk

Fiskburgare med kapris

Blanda ingredienserna till fiskburgarna. 200 g laxfilé eller annan fisk, stekt i strimlor. 200 g potatis, kokt och mosad

Veckomatsedel vecka 35

Fiskburgare. Sprödbakad fisk med kokt potatis och remouladsås. Att jag inte är någon fiskperson kan knappast ha undgått någon som har hänt med här ett tag