Tillsätt några tag på vitpepparkvarnen, minifraiche, ägg, dill och kycklingfond. Lägg fiskfärsen i en liten smord ugnssäker form och släta till ytan med en kniv
Att hans fiskbok är vältummad och numera har lite fläckar här och var på sidorna kommer väl kanske inte som en överraskning, den är ju flitigt använd i vårt kök
Helst skulle jag givetvis ha malt fiskfärs, men förutsättningarna saknas. Är man vid sina sinnens fulla bruk om man ställer sig och spontant börjar experimentera fram det perfekta receptet påtorskqueneller, en snöig onsdagskväll i januari
Vi använde torsk till vår fiskfärs och smaksatte den med färsk koriander eftersom det fanns hemma, men har du inte det så kan du använda koriander från burk istället
Jag bjöd några vänner på detta och det tyckte att burgarna var otroligt goda och smakrika. Börja med att köra fiskfileérna i köttkvarnen på den finaste skivan
Häromdagen fick jag en stor påse nymald fiskfärs levererad till dörren. På deadlinefronten intet nytt. I vanliga fall brukar jag använda ett fryst block av torsk eller annan vit fisk
Vispa sönder fiskbitarna till en jämn fiskfärs. Torsk och laxburgare. Torsk och laxburgare. 150 g torskfilé. Häll rikligt med olja i en stekpanna, låt oljan bli varm och stek burgarna i ca 3 minuter på varje sida. 150 g torskfilé
sönder fiskbitarna till en jämn fiskfärs. TORSK- OCH LAXBURGARE. TORSK- OCH LAXBURGARE. 150 g torskfilé. Häll rikligt med olja i en stekpanna, låt oljan bli varm och stek burgarna i cirka 3 minuter på. 150 g torskfilé
