Fiskfärsbiffar med dillsås
4 port. 300 g laxfilé200 g torskfilé2 tsk salt2 ägg2½ msk vetemjöl1 dl vispgrädde2 salladslökar3 msk hackad persiljavitpepparsmör att steka iSås2 scharlottenlökar1 msk smör2 dl vitt vin2½ dl vatten2 sk fiskfond1½ dl vispgräddecitronsaftsaltpeppar1 tsk
tessansmat