Fiskfärsbiffar med dill recept

Fiskfärsbiffar med kall gräslökssås

Fiskfärsbiffar med kall gräslökssås

Tillsätt dill, potatismjöl och ägg och kör till en smidig färs. Skär fisken i tärningar och lägg i skålen till matberedaren med kniven monterad
Fiskfärsbiffar med räksås

Fiskfärsbiffar med räksås

Tillsätt räkor och dill. Lägg fisken i matberedaren med kniven monterad. Skala räkorna om du använder räkor med skal

Fiskfärsbiffar med kräftsås

Lägg fiskfilén, kräftstjärtar, ägg, potatismjöl och crème fraiche i en skål och mixa med handmixern tills det blir en slät smet
Fiskfärsbiffar.

Fiskfärsbiffar.

Serveras med ärtor, kokt potatis, skirat smör och färsk pepparrot. Stek löken i smör ( ska inte ta färg ) Blanda lök, grädde, ägg, ströbröd, dill, citronskal och kryddor
Fiskfärsbiff med kräftsås

Fiskfärsbiff med kräftsås

Blanda crème fraiche, fond, kräftstjärtar och dill till såsen. Mixa fiskfilén med kräftstjärtar, ägg, potatismjöl och crème fraiche till en färs, i matberedaren med kniven monterad
Fiskfärsbiffar med lätt remouladsås

Fiskfärsbiffar med lätt remouladsås

Dekorera fiskfärsbiffarnamed kryddkrasse och servera med kokt potatis, dill och sallad till. Klicka ner färsen till biffar i en varm stekpanna med matfett
Fiskfärsbiffar med kall dillsås

Fiskfärsbiffar med kall dillsås

Dela fiskfilén i bitar och lägg i skålen till matberedaren med kniven monterad. Tillsätt salt, vitpeppar, ägg och dill
Fiskfärsbiff med citronsky

Fiskfärsbiff med citronsky

Servera fiskfärsbiffarnamed citronsky, kokt potatis, broccoli och en citronskiva. Tillsätt hackad dill
Fiskfärsbiffar med citronsås

Fiskfärsbiffar med citronsås

Blanda fisk, salt, peppar och dill i skålen till matberedaren med kniven monterad och kör till en färs
Fiskfärsbiff med citronsås

Fiskfärsbiff med citronsås

Tillsätt dill och vitpeppar. Mixa samman fisken med salt, ägg, potatismjöl och lagalätt. Rör ihop minifraiche med citronskal och honung
Fiskfärsbiffar med bulgursallad

Fiskfärsbiffar med bulgursallad

Tillsätt peppar, hackad salladslök, dill, ägg, potatismjöl och crème fraiche. Platta till fiskfärsbiffarna något under stekningen
Fiskfärsbiffar med dillsås och potatis

Fiskfärsbiffar med dillsås och potatis

Rör samman fiskfärsen med salt, peppar, ägg, limesaft, minifraiche och dill till en smidig färs. Smält matfettet i stekpannan på medelvärme
Fiskfärsbiff med citronsås

Fiskfärsbiff med citronsås

Tillsätt dill och vitpeppar. Mixa samman fisken med salt, ägg, potatismjöl och lagalätt. Rör ihop minifraiche med citronskal och honung
Laxfärsbiffar med remouladesås a´la Daniela

Laxfärsbiffar med remouladesås a´la Daniela

Laxfärsbiffar med remouladesås a´la DanielaVart sugen på fiskfärsbiffar (barndomsminnen från skolan. Finhacka löken, dillen och kaprisen och släng med i byttan

"Pannbiff" på havets goda

Smaka av med salt och vitpeppar samt vinäger, Ställ såsen i kylen.   Servera med den kalla örtsåsen och kokt färskpotatis

Mias juliga fiskkakor

Någonslags julkryddning på fiskfärsbiffar. Forma sedan små biffar med händerna och stek i medelvärme tills biffarna fått fin färg och god ”stuns” utan att ha blivit för hårda