I helgen som gick så började jag bläddra i mina kokböcker igen något som jag inte gjort på länge och hittade ett recept på en asiatisk fiskgryta ifrån JamieOliver
Ursprungsreceptet är JamieOlivers, men jag hade Vardag. Idag blev det en snabblagad torsk på menyn. Med finfina smaker av spiskummin och kanel i kombo med lagom chilihetta blev det tummen upp från samtliga i familjen
vi hade beställt fiskgryta med saffran och aioli, varm & mustig var ialla fall vad jag associerade till, inte mycket till gryta, pyttelite äcklig tomatsås på botten av tallriken, toppade med iskalla kräftskärtar och slemmiga räkor i lag och potatis med hård yta