Fiskgryta med fänkål lax recept

Fiskgryta med lax, fänkål & vongolemusslor

Fiskgryta med lax, fänkål & vongolemusslor

Det blev en lite smålyxig gryta medlax, fänkål & volongemusslor. Låt den fräsa medfänkålen en stund. Pontus, cocker spanieln, tyckte det var helt okej med en promenad där han fick bada
Gräddig fiskgryta med fänkål

Gräddig fiskgryta med fänkål

Rör ner räkorna och strö dill över din fiskgryta vid servering. Red av grytan med maizena och smaka av med salt och cayennepeppar
Fiskgryta med tomat och fänkål

Fiskgryta med tomat och fänkål

Smaka av med salt, peppar och timjan. Skör bort blast och botten på fänkålen och strimla. Servera med lite smetana och färsk timjan
Fiskgryta med lax och räkor

Fiskgryta med lax och räkor

Fräs purjolök och fänkål i en låg, vid gryta med smör och rapsolja tills de mjuknar. Skär loss fänkålsdillen från fänkålen och spara till garnering
Gräddig fiskgryta med fänkål

Gräddig fiskgryta med fänkål

3 morötter, skalade 1 fänkål 1 gul lök, skivad 3 klyftor vitlök, finhackade 2 tsk kummin 2 msk matolja, till stekning 2 dl torrt vitt vin 2 dl mjölk 3 dl vispgrädde 2 msk fiskfond 600-800 g fiskfiléer blandade (t ex lax, långa eller torsk) 2 msk majsstärkelse 0,5 krm cayennepeppar salt 500 g färskpotatis, kokt och delad 300 g räkor med skal 0,5 dl dill, hackad till garnering
Fiskgryta med hetta och fänkål

Fiskgryta med hetta och fänkål

Servera din fiskgryta som den är, kanske med kokt potatis för riktigt hungriga gäster och/eller ett aromatiskt vitlöksbröd vid sidan av

Fiskgryta med saffran 0/5 (1)

Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör. Smaka av med ev. 1 påse, 300 g fryst lax/torsk i tärningar eller färsk som man skär i mindre bitar själv. 500 g räkor med skal. 1 mindre fänkål
Fiskgryta med vitlöksbröd

Fiskgryta med vitlöksbröd

Skölj och strimla purjo och fänkål. Som utlovat, recept på fiskgrytan från förra helgen. Jag gjorde vitlöksbrödet på grov panini, men kan nog bli snäppet godare med vanlig baguette faktiskt
Fiskgryta

Fiskgryta

Tillsätt musslorna till grytan ihop med timjan och lagerbladet. Strimla fänkålen. Under tiden skär du laxen i kuber och saltar dom
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Strimla purjolök och fänkål, tärna tomaterna, hacka. (Torsk, lax). Den här fiskgrytan är smaksatt med saffran och även fått lite sting av sambal oelek
Värmande Fiskgryta

Värmande Fiskgryta

Så jag slog till på en Fiskgrytamed färsk fisk. Smaka av med salt och peppar. Bryn lök, fänkål, vitlök och peppar i smör i en stor gryta tills den mjuknat men inte tagit färg
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Tärna lök, vitlök morot, palsternacka och fänkål i små bitar. ) Här använde vi en massa rotfruktsrester i kombination med fisk och just saffran
Fiskgryta

Fiskgryta

Smaka av med salt och cayennepeppar. Lägg räkorna i djupa tallrikar och häll den varma fiskgrytan över
LCHF fiskgryta med saffran

LCHF fiskgryta med saffran

En supergod fiskgryta som min kära mamma brukar laga. Hon brukar servera den med en stor skål aioli bredvid – vilket höjer smaken ytterligare