Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer
Låt grytan puttra utan. Häll upp kokt ris och fiskgryta i tallriken och. Ett recept från Zeinas kitchen. men jag satte min egna lilla twist med jordnötter, persilja och babyspenat
400 gram torskfilé skäres i bitar1 burk kräftstjärtar i lake 360 g1 gul hackad lök1 msk olja1,5 dl lag från kräftorna2,5 dl mellangrädde1 msk maisena4 tomater i små tärningar2 msk hackad dill1 citronsalt och pepparHäll av kräftstjärtarna och spara lagen
Smakrik fiskgryta med bl. THAILÄNDSK FISKGRYTA. Thailändsk fiskgryta. 2017-03-13, 13. 17. Ledig dag och Leon vilar middag för ovanlighetens skull, så jag tänkte passa på att blogga lite om gårdagens middag som blev så himla god
Fräs skivad lök och hackad koriander i kokosolja. Rör sedan ner röd curry och låt fräsa med ett tag. Häll i kokosmjölk, vatten, fiskfond, fisksås, tamarisoja, limejuice och låt sjuda
