Jag är dock intelika förtjust i det, dels är det lite mer bestyr än att ugnsbaka den och dessutom drar paneringen åt sig ganska mycket fett, så därför blev gårdagens middag en gratäng med rödspätta och räkor
Sedan rullade jag ihop dem och la dem i en ugnsform. Fyllda rödspättafiléerRödspätta är en förhållandevisbilligfisk som lämpar sigtill mycket och som kan varierasi det oändliga
Lägg dem i en oljad ugnsform. Okej, det är litepyssligt att fixa snygga rullar av rödspättan. Jag svor en del när jag stod böjd över skärbrädan och försökte få till dem…