Lyxa till helgens middag med helstekt fläskfilé och några enkla tillbehör. Cognacsgräddsås. Skär upp fläskfilén och lägg upp tillsammans med tillbehören
Ugnsgratinerad Fläskfilé Med Gräddsås, Broccoli Och ChampinjonerBurgundisk Oxfilé Med Rostade Rotsaker Och RödvinssåsTorskfile Med Potatispure, Spröda Potatisflarn, Spenat & Baconsås 4 portioner
Servera tillsammans med potatis, sallad och eventuellt en gräddsås. Till fläskfilén åt vi färskpotatis för första gången i år och det smakade väldigt gott
En genomstekt fläskkotlett eller fläskfilé för den delen kan vara något av det tråkigaste jag vet att stoppa i munnen, det är som att äta tidningspapper