Lägg de fyra kotletterna i en ugnsfast form. Häll vispet över kotletterna och grädda i ugn, 225 grader i ca 45 minuter. 4 fläskkotletter. 1/2 tsk sambal oelek
Fläskkotletter är ofta billiga liksom ”fläskytterfilé” så ta vilket som. En väldigt smakrik och tacksam rätt att laga då kött och sås sköter sig själv i ugnen och du kan lägga tid på tillbehör såsom ris, potatismos, gratäng, kokt potatis eller som jag gjort idag
) Hur som helst är det otroligt enkelt, sköter sig själv i ugnen och köttet blir så mört och gott. Egentligen passar detta utmärkt som helgrätt eller söndagsmiddag också, men har man hittat billiga fläskkotletter blir detta en supergod middag en vanlig vardag
Igår testade vi nått nytt till middag, himmelska fläskkotletter. 8 st benfria fläskkotletter. 1 msk sambal oelek. Sätt ugnen på 175 C och lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsform. Rör ihop créme fraiche, grädde soja sambal, socker och samt lite salt efter smak, de som vill ha det lite starkare kan ta 2 msk sambal. Häll blandningen över de råa kotletterna och grädda i ca 2 timmar i ugnen. 8 st benfria fläskkotletter. 1 msk sambal oelek
Fläskkotletter i sambalolek sås. Att den dessutom sköter sig helt själv i ugnen är ju ett plus. Koka upp grädde, Cream fraiche, kalvfond, tamarisoja och sambal olek
