Fläsklägg tysk recept

Ärtsoppa

Ärtsoppa

Tillsätt sedan fläskköttet, här passar det bra med både fläsklägg, eller revben, eller något annat gott fläskkött på ben, gärna en rimmad bit för extra smak

Guide till Oktoberfest

Ölprovning, egenlagad fläsklägg och tysk folkmusik ljudande ur högtalarna. Pretzel, fläsklägg, bayersk korv och grillad fisk ackompanjeras alla bra med en öl i hand och med ett brett utbud av mat kommer du troligen fastna för något

Mariestads Islagrad Rothpils

På middagen serverades den till asiatiskt inspirerad surkål och fläsklägg som åts i bao, ångkokt och fluffigt asiatiskt bröd, med sallad, koriander och hoisinsås
Surkål som tillbehör

Surkål som tillbehör

Jag åt surkålen tillsammans med ugnsbakad fläsklägg. Jag valde till sist en tysk kvalitetskorv med surkål

Ugnsbakat fläsklägg med surkål

Tyskarna har ju sin schweinshaxe och vi har fläsklägg i ugn. Det kokta fläsklägget är väl absolut det vanligaste men denna variant [