Valet stod mellan kyckling och fläskytterfilé, men personligen har jag nog aldrig någonsin tillagat någonting på det sistnämnda så jag förstår inte ens varför jag köpt hem det
(spar sojasåsen). Hacka löken i lite störrebitar och fräs den mjuk i smöret, tillsätt alla såsingredienser utom grädden och låt puttra ihop en lång stund
Den här kvällen blev det fläskytterfilé fylld med fetaost och strimlade soltorkade tomater. Just nu testar vi Knorrs färdiga kylda såser och uppdraget är att bjuda hem folk på middag
Smakmässigt så tycker jag att den här såsen påminner lite om choronsås. Såsen kan skikta sig något i ugnen, men det är bara att röra runt lite så blandar den sig igen
Supergod fläskytterfilé i god och krämig sås. Såsen. Såsen. 900-1 kg fläskytterfilé. Sedan använder du stekskyn till att göra sås, tillsätt 1 1/2 msk smör i stekpannan du redan stekt fläskytterfilen. Häll sedan såsen över köttet och in i ugnen i 30 min beroende på ugn. < 900-1 kg fläskytterfilé
På bordet fanns också ugnsbakad lax med marinerade räkor (recept kommer), potatissallad (höftvarianten, så den har jag inget recept på), en italiensk vegopaj (recept kommer), ugnsbakade tomater, marinerade oliver (kika in här), en grön sås och en innehållsrik blandad sallad
Vispa samman grädde och chilisås och häll det i formen. Lite majsèna för att göra såsen tjockare. 2 fläskytterfiléer (ca 1 kg), 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, 2 msk smör eller margarin , 2 mozzarellaostar (à 125 g), 100 – 150 g salami i tunna skivor, 1/2 kruka färsk basilika , 4 dl vispgrädde , 4 msk chilisås, lite majsèna. Relaterat 2 fläskytterfiléer. 4 msk chilisås
