Kanske passar det gott som en enkel men god fredagsmiddag. Med en rulle färdig smördeg, en bit valfri ädelost ( riktig gorgonzola är såklart godast) och en enkel bit fläskytterfilé eller fläskfilé så har man en enkel men god bit mat ganska snabbt
När jag storhandlade sist köpte jag en smördeg som jag varit sugen på att göra länge. Och igår blev det äntligen av strålande solsken och en god hemmagjord potatis sallad till och lite grönsaker
Kakaomarinerad oxfilé med smördegsinbakad potatisbakelse. Hej i mellandagarna. Hoppas ni har det gott. Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår
