Det gör pannkakan lite fluffigare, men framför allt så gör den så att fläskpannkakan håller ihop bättre även med lite mindre mjöl eller grövre mjöl med mindre gluten
Fläskpannkaka, närmare bestämt. Fläskpannkakan innehåller nästan allt som är nyttigt (. Olmås alldeles egen fläskpannkaka (även om han bjuder sin fru på den också)
Jag utgick från samma, gamla recept på pannkakssmet som jag brukar använda mig av, d v s Pappas recept, men vispade i tre extra ägg för jag tycker ugnspannkaka ska vara riktigt äggigt i smaken, nästan som en skånsk äggakaka, och dessutom blir det fluffigt och gott i konsistensen med många ägg
Knäck äggen i en bunke och vispa dem fluffiga med en handvisp. Fläskpannkaka är en klassiker som man oftas kör i ugnen, men som jag stekte på spisen efter att ha dykt vidare in i Leif Mannerströms underbara bok
Vispa ihop mjölet med tre av äggen till en jämn och fluffig smet. Äggakaka är en variant på fläskpannkakan där man gör en stor pannkaka i stekpannan istället för att köra den i ugn
Ugnspannkaka med bacon – fluffig pannkaka i ugn med små frästa baconbitar, en klassisk vardagsrätt. mat , recept , ugnspannkaka , fläskpannkaka , pannkaka , pannkakssmet , vardagsmat , husmanskost
Ugnspannkaka med bacon - fluffig pannkaka i ugn med små frästa baconbitar, en klassisk vardagsrätt. mat , recept , ugnspannkaka , fläskpannkaka , pannkaka , pannkakssmet , vardagsmat , husmanskost
Svennepannkakor med grädde och sylt, icke att förglömma den fantastiska svenska fläskpannkakan, fransosernas crêpes, jänkarnas stora fluffiga pannkakor, thailändarna kör ett par olika varianter m
Givetvis kan september bli en regnig historia också, men om sommaren har varit varm så kan det vara mysigt att äntligen får börja höstmysa med varma drycker, fluffiga filtar och massor med tända ljus
Under min studietid åt jag en hel del pannkakor, både tunna, fluffiga amerikanska och favoriten fläskpannkaka i ugnen, och eftersom jag oftast gjorde stora satser och bodde själv räckte pannkakorna till många måltider