Fläskfilé grill recept

Dagens grill: Ostspäckad fläskfilé

Dagens grill: Ostspäckad fläskfilé

Dagens grill bestod av en ostspäckad fläskfilé, bakpotatis, korv, paprika, tomat och halloumi. Putsa fläskfilén och skär rakt över, utan att skära igenom
Världens godaste pasta med fläskfilé

Världens godaste pasta med fläskfilé

Nu är det helg igen och idag har vi varit på invigningen av grillmässan i Kungsträdgården som vi var inbjudna till och det var roligt även fast det ösregnade
Helgrillad fläskfilé och god sås

Helgrillad fläskfilé och god sås

Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kall sås. Såsen är jättegod och passar lika bra till fläskfilé som till kyckling
Baconlindad fläskfilé

Baconlindad fläskfilé

Ta köttet från grillen, linda in det i aluminiumfolie och låt vila några minuter. Grilla köttet runtom över glöd tills innertemperaturen är 72 grader, cirka 15 minuter. 1 st fläskfilé
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

Om du grillar köttet penslar du det med lite olivolja. putsa ev, bort senan från fläskfilén om du vill
Helgrillad fläskfilé fylld med vitlök

Helgrillad fläskfilé fylld med vitlök

Fläskfilénhelgrillades fylld med vitlöksklyftor. Skär ett snitt i fläskfilén, fyll med vitlöksklyftor och även olja och kryddan de ligger i
Inlindad fläskfilé

Inlindad fläskfilé

Tänd grillen och låt den få fin glöd. Putsa fläskfilén med en kniv. Lägg på fläskfilén och rulla ihop så att köttet täcks av skinkskivorna
Långmarinerad fläskfilé

Långmarinerad fläskfilé

Många förknippar nog midsommarafton med sill-lunch och grillat till kvällningen men det är ju faktiskt inget som är hugget i sten