Skiva upp köttet och lägg i en ugnfast form, fyll skivorna med champinjonstuvningen. Krydda fläskfilén runt om med salt och peppar och bryn köttet runt om
Sätt en digital ugnstermometer i den tjockaste delen. Ta fram ugnsfolie och vira in fläskfilen tajt i en rulle och lägg den i kylskåpet i minst 4 timmar. När fileen är färdigmarinerad stek den lätt i en stekpanna på alla sidorna och lägg in den i ugnen i 175*. Grädda i ugnen tills temperaturen visar 65°. 600 gram fläskfilé(er)
Lägg köttet i en ugnsfast form. Sätt ugnen på 125 g. Stoppa in en termometer och låt stå i ugnen tills det har fått en temperatur i mitten runt 69 grader
Krydda fläskfilén runt om med salt och peppar. Sätt ugnen på 175-200 grader. Lägg köttet i en smord, ugnssäker form och efterstek i ugn i 20-25 minuter. Höj temperaturen i ugnen till 275 grader. 800-900 g fläskfilé
Att tillaga fläskfilén i ugnen på lågt temperatur ger ett saftigt och gott kött. Här är recept på Helstektfläskfilé fylld med salami, parmesan, basilika och italienska kryddor
Putsa fläskfiléerna och bryn på och krydda helt enkelt med grillkrydda (. En riktigt enkel helgrätt som sköter sig själv i ugnen en stund medan du fixar till en gudomligt god sås och tillbehör snabbt och enkelt och medan köttet vilar friterar du ett gäng pommes frites
Varva potatis och lök i en ugnssäker form med salt, svartpeppar och vitlök. Börja med fläskfilén. Bryn tills den fått in färg och lägg sedan över i en ugnsäker form och stick i en termometer
Helstekt fläskfile med ugnsstekta grönsaker 10 propoints4 portioner600 gram fläskfileValfri marinad8 potatisar1 zuccini1 gul lökSås. Stek i ugn ca 25 min. Stek på fläskfilen hastigt i het panna, in i ugn på 150 grader tills den nått en temperatur på ca 66 grader, vad ni än gör stek den inte torr
Stek filen runt om på ganska hög värme, sänk till låg temperatur (ca 2. 700 g fläskfilé. Dela trattkantarellerna i små bitar, lägg dem i en skål och häll över hett vatten
Klyfta potatisen och morötterna och lägg i ugnsformen med fläskfilén. Det sköter sig själv i ugnen och det är otroligt smidigt om man inte vill spendera hela kvällen i köket med att laga mat
