Häll grädde, buljong, lingonsylt och soja i stekpannan. Häromdagen var det extrapris på fläskfilé. Någonstans i bakhuvudet fanns en idé om att laga fläskfilé med lingon
Bred lingonsylten över köttet. Fläskfilé i ugn. Skiva fläskfilén och lägg i en smord ugnsfastform. ca 1 kg fläskfilé. 1 1/2 - 2 dl lingonsylt. 4 personer ca 1 kg fläskfilé. 1 1/2 - 2 dl lingonsylt
Serveras med tex potatis och grönt, ev lingonsylt. Ca 600 g fläskfilé. Ca 600 g fläskfilé Rosmarin Pepparmix Salt 2 dl crème fraiche 2 dl grädde ½ dl mango chutney 1 ½ tsk sambal oelek 1 köttbuljongtärning ½ dl soja 1 brk champinjoner à 400 g
Om jag ska vara ärlig så är det såsen som är triumfkortet i den rätten, för stekt fläskfilé med lite svartpeppar är kanske inte så rajtan-tajtan egentligen…
Skiva fläskfilén i cm-tjocka skivor och bryn dem runt om i en stekpanna. Häll i grädden i stekpannan och tillsätt buljong, lingonsylt, soya och smaka av med salt och svartpeppar
Det är en skogspanna gjord på fläskfilé, grädde och annat trevligt. Rör i lingonsylten. För just fläskfilé och andra typer utav griskött får detta lilla kök sällan skåda
