Fläskfilé med tomat, mozzarella och basilika. En fläskfilé som du skär skåror i, varva med mozzarella, lök och tomat och basilika, krydda med salt och svartpeppar
Fläskfilé med tomatsallad och mozzarellaost. Jag våndades lite mellan fläskfilé och kyckling men fastnade till slut för fläsket då det blir lite tyngre smak vilket jag tycker svarar upp bättre mot balsamvinägern
Skär mozzarellaosten i tunna skivor, platta till en ostkiva något och lägg på en salamiskiva. Det blir en väldigt god smak på den när man har vitlökssalami och mozzarellan gör det lilla extra