Fläskkotlett iugn med gräddig tomatsås. Smör att steka i. och lägg dom sedan i en ugnsfast form. Förstek kotletterna i smör så att dom får en lätt stekyta
Lägg i en ugnsform eller stor stekpanna och blanda med olja och salt. Servera de stektafläskkotletterna med klyftpotatisen, den kalla såsen samt sparris- och tomatsalladen
Det blev en variant av fläskkotletteriugn som jag gjorde för inte så länge sedan. Jag använde niofläskkotletter då vi var fler runt bordet och visst behov / önskemål om matlåda alltidfinns
Välj tjocka fläskkotletter så att de inteblir för torra. Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigtiugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphiavisadesigbli en riktigt lyckad rätt
