Gnugga in örtoljan över hela kotlettbiten och tryck in den i fickorna. 1 bit benfri fläskkotlett, ca 1 kg5 vitlöksklyftor2-3 rosmarinskvistar1 tsk fänkålsfrö1 tsk salt1 tsk svartpeppar2-3 msk god olivoljaUgnsvärme. Ta ut fläskotletten efter ytterligare 2½ timme. 1 bit benfri fläskkotlett, ca 1 kg
Vid servering, bryt baconen i mindre bitar och strö ut på fläskkotletterna. Här använde jag fläskotletter istället för fisk och eftersom koriander inte är någon favorit här hemma så blev det färsk rosmarin och timjan, funkade fin fin =) Hela rätten går på ca 15-20 minuter att göra
Banka ut köttet till tunna stora bitar. 800g Fläskotletter/Fläskytterfilé. Karadjordjeva snicla (Karadjordjevics schnitzel), är en fylld schnitzel som härstammar ifrån det serbiska konungahuset (därav namnet Karadjordjeva)
Häll av och spara spadet från ananasen dela ananasen i mindre bitar och kör dem i en matberedare eller mixer till en massa häll ananasen i en kastrull och tillsätt alla övriga ingredienser koka upp under omröring späd med mer spad om såsen verkar för tjock passar till stekt fisk, eller kött t ex fläskotlett, kassler, stekt eller kokt kyckling
