En ny vecka är påbörjad och jag mår väl sådär. Det som räddar mig just nu nog pojkvännen och att får göra det som jag älskar mest i hela världen, laga mat
Blicken fastnade på en receptbild med potatis, så är det ofta. -) Och när potatisen hade lagats på en plåt i ugnen med sidfläsk tänkte jag direkt "bacon"
Till detta serverar jag små ugnsstekta potatisar som jag har kryddat med lite olika kryddor. Nu är det dax för grillat igen, snart har jag lärt mig hur man gör… hihi
Ugnsstekt fläskytterfilé. Det fjärde och sista uppdraget i Buzzador för denna gång fick bli en liten "mix" av två tidigare, nämligen fläskytterfilé, denna gång serverad med risotto och de fyra såserna från Knorr
Ugnsstekt regnbåge med potatis och örtsås (recept se ovan. För nån månad sen fick vi två nyfiskade regnbågar av mina föräldrar, och nu gjorde vi slag i saken och lagade till en av dem
Är man inte så hungrig så räcker det säkert med ugnsstekt fänkål till fisken. Vi åt den här maten första gången på en balkong vid Medelhavet – och bara receptet framkallar abstinens efter Provence… Ät med ugnsstekta grönsaker
Vi åt grytan till ugnsstekt potatis och morötter och det passade perfekt. I dag hade jag velat ha en jobba-hemma-dag eller åtminstone hade jag velat ha lite sovmorgon
Igår blev det åter igen en familjekväll med min mans far och hans fru som var hemma på besök. -) Vi grillade och drack svalkande gott Rosévin som passade bra till maten innan det blev dags att se Fotbolls EM mellan Sverige - Italien
Tillbehören går ju att variera enligt eget önskemål, just den här måltiden hade vi ugnsstekt potatis (inne samtidigt som köttet och lite till) och gräddstuvad svartkål (ta gärna savoykål istället)
