Forma färsen till fyra hamburgare och platta till. Stäng av plattan och låt dem ligga kvar och dra till sig i pannan en stund om du vill ha dem mer åt det välstekta hållet
Forma färsen till fyra små hamburgare. Just nu har jag fullt upp med receptskrivande till min och Lars-Erik Litsfeldts kommande kokbok, så idag får du ett av de just nu mest besökta recepten här på bloggen
Sedan är det bara att ösa i formarna och låta stelna. Söta hjärtan med med mat till de små fåglarna. Men nu vet jag att våren är på väg även om det förmodligen dröjer några månader till
Rulla bullar och lägg dem i formar, gärna i muffinsbleck. Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet. Tillsätt vatten 37° och vispa tills jästen lösts upp
Gör du pannacottan i formar, doppa den en liten stund i hett vatten. Jag är äntligen klar med manuset till min fjärde kokbok, det känns fantastiskt skönt att få vila skrivfingrarna några dagar nu i helgen
Dessutom är båda sorterna rättvisemärkta, vilket ger de små kakaoproducenterna i tredje världen möjlighet till vettigt betalt och drägliga arbetsförhållanden
Du kan antingen göra dem direkt i en muffinsplåt eller som jag i muffins formar. Dessa småkladdkakor har jag använt till cupcakes som spritsades med vit chokladkräm
Placera smördegsbitarna i stora muffinsformar och tryck ut dem en aning i formarna. Det var Lotta som inspirerade mig till dessa små söta pajer, så här får ni ett recept på minipajer som passar bra som egen rätt eller på en buffé