Fransk biffgryta recept

Fransk biffgryta

Skär köttet i tjocka skivor och strimlor. Klipp bort svålen påfläsket och skär det i strimlor. Fräs upp dem i panna och lägg över ien vid gryta

Fransk Biffgryta

1.  1. Vänd köttet i mjölet, krydda, flytta köttet till en gryta. Bryn lök, aubergine och champinjon var för sig

Fransk Biffgryta

1. Vänd köttet i mjölet, krydda, flytta köttet till en gryta. Bryn lök, aubergine och champinjon var för sig

Biffgryta från Dijon

1 msk fransk senap. Skär köttet i strimlor. Smält matfettet i en panna. När det är ljusgult och slutat skumma bryner du köttet i omgångar

Biffgryta i ugn

2 msk fransk senap. Strimla köttet. Salta och krydda köttet med rosè och svartpeppar. Lägg sedan i en ugnsäker form