Perfekt tillfälle att använda fransyskan som legat i frysen ett tag tänkte jag. 1 200 gr fransyska. Kör in grytan med lock på i ca 3 timmar, köttet ska ha en innertemperatur på 58-60 grader. Om du vill servera tillbehören nedan så höj tempen på ugnen till 250 grader och kör in klyftad potatis och delade rotsaker i ca. Relaterade 1 200 gr fransyska
Älgstek, fransyska. Håll koll på tempen. Min bloggstatistik visar att väldigt många läsare trillar. in på min blogg eftersom de googlat på älgköttsrecept
Det e som när man går ut på morgonen och känner efter hur vädret är, oftast känner man av vilken temperatur det är,ibland mitt i prick men oftast en diff på nån grad bara
