Frityrsmet frasig recept

Så här gör man frasig frityrsmet

www.aftonbladet.se

Friterad kyckling med sötsur sås och ris

Igår gjorde jag den perfekta frityrsmeten, du vet sådär som det blir på din asiatiska restaurang. Härligt frasig och faktiskt helt perfekt

Glimten i grytan

Friterad blomkål med sweet chilisås, rostade sesamfrön och salladslök

Doppa buketterna en och en i frityrsmeten. Blomkålen blev riktigt frasig och god, men jag gjorde som det stod i receptet

Min Lilla Kokvrå

Chicken fritters - Friterad fraskyckling

Frityrsmet. Dags att plocka fram fritösen och testa en variant på chicken fritters, riktigt frasigt friterad kyckling

cat's bak- och matblogg

Friterad camembert

Rör ihop vichyvatten och mjöl till en frityrsmet. De ska bli frasiga men inte brända. Doppa ostbitarna i frityrsmeten och vänd dem sedan i vispat ägg och panko

Svt

Friterade zucchiniblommor

Enklaste serveringen är som nedan, snabbt doppade i en enkel frityrsmet och sedan stekta i rikligt med olivolja

Smaka&Se

Friterade zucchiniblommor

Jag gjorde en väldigt lyckad frityrsmet efter Bugialli. Mjuka och mjälla zucchiniblommor omslutna av frasig frityr

Coppa rules

Frityrsmet. Vispa ihop ingredienserna till frityrsmeten. Doppa i frityrsmet och vänd dem i panko. Till sist är det dags för slutfriteringen av potatisen som görs 2-4 minuter till de är frasiga och gyllenbruna

cat's bak- och matblogg

Friterad avokado med citrondipp

Blanda ingredienserna till frityrsmeten i en bunke och ställ åt sidan. Fritera frasigt gyllenbruna ett par minuter och låt sedan rinna av på hushållspapper eller en handduk

www.koket.se

Friterad grön sparris med tryffelmajonnäs

Doppa sparrisstjälkarna i frityrsmeten och fritera tills de blir vackert frasiga. Frityrsmet. Ansa sparrisen och dela dem på längden

Hemmets Journal

Fish'n Chips

Där kan de ligga tills du har förberett frityrsmeten till fisken. Sista momentet är att fritera potatisen frasig

Matklubben.nu

Scampi x 2

Först gjorde vi en klassisk frityrsmet och sen testade vi en variant med dubbelpanering och panko. Den klassiska är matigare, men vi tyckte att det var svårt att hålla själva skalet frasigt

cat's bak- och matblogg

Fish and Chips

Gör frityrsmeten. Vånd varje fiskbit i mjölet och doppa dem i frityrsmeten. Hetta upp oljan till 200 grader och fritera potatisen igen i omgångar tills den blir härligt frasig 2-4 minuter

Norrmejerier.se

Fiskfrityr med bananer.

Blanda till frityrsmeten men vispa inte i den i onödan - då blir den lätt bläsig vid friteringen. Lägg upp fisken - frasigt nyfriterad - på varmt serveringsfat, med bananerna och tomaterna vid sidan

Matklubben.nu

Cinque terre-guide: 14 matupplevelser du inte får missa

Frityrsmeten är ofta bara vatten och mjöl som man snabbt vänder fisken i, så att den inte tar upp för mycket olja och blir svårtsmält (italienarna är smått besatta av matsmältning)