Frityrsmet vegansk recept

Veganska Buffalo Wings

Veganska Buffalo Wings

Den senaste grejen (som egentligen är jättegammal, men det är först nu jag fångat upp den) är veganska buffalo wings – så klart gjorda av allas vår favoritgrönsak, blomkål
Vegansk Fish ‘N’ Chips

Vegansk Fish ‘N’ Chips

(Det vill säga, inte riktigt som på bilden, där jag hade råkat köpa färdigtärnad tofu och slet som ett djur för att silkestofun (den stora biten) inte skulle rasa ihop när jag tog upp dem ur frityrsmeten, den på bilden var den enda av fyra bitar som höll ihop)
Veganska lökringar

Veganska lökringar

Häll ner en tsk bakpulver i smeten för puffigare frityrsmet. Veganskt bacon – fejkon, hemmagjort. Det här är inget jätterecept, men gott är det
Recension: Tokyo Diner, Stockholm

Recension: Tokyo Diner, Stockholm

I en av centrala Stockholms saluhallar ligger denna japanska restaurang som visar att en riktigt bra frityrsmet är det som lyfter en redan mycket bra sushi till ännu högre nivåer