När jag skulle tänka ut en dessert till valborgsmässomiddagen, kom jag att tänka på fruktsallad med en sås till, som mamma har gjort ett par gånger för längesedan
en skål med färska bär, en fin fruktsallad med lite nötter eller liknande. Vad som egentligen är LCHF är så olika beroende på vem man frågar men nu utgår jag från att du menar LCHF där man äter bacon, ost, smör, grädde och feta såser
Det hela blev nästan som en fruktsallad - och det gick hem hos barnen. Sedan silade jag av och hällde på (havre-)grädde och det blev riktigt gott som sås till
Havregrynsgröt med banan och krossat linfrö, müsli med nötter eller fruktsallad med dinkel. - Drick mycket vatten, gärna med pressad citron eller lime, och gärna mellan måltiderna
Varje frukost började med ett glas fruktsallad. När vi ätit gick vi in på en annan bar och provade deras lokala drink Cachanchara som är en blandning av rom, honung, vatten och lime
-Sill i olika varianter-Kokt potatis-Ägghalvor med skagenröra-Ugnsstekt lax-Skagenröra som sås till laxen-Tunnbrödsnittar med salami-Prinskorv och Gustafskorv (köte jag till pappa för att fjäska lite, hihi)-Köttbullar fast järpar tillagade i ugn-Quinasallad med ruccola, rödlök, svarta bönor, lime, tomat, paprika och gur-Supergoda baguetter med valnötter, havregryn och graham (synd att det var ett "på känn"-bröd
