Frukttårta med gelesocker recept

Frukttårta

Frukttårta

Börja med att göra vaniljkrämen. Härlig frukttårta som får en att längta till sommaren. Blanda vaniljsåspulver med mjölk och vaniljsocker
Frukttårta

Frukttårta

Innan användning vispas den upp med elvisp. Vispa ihop alltsammans med florsockret. Vispa ägg och socker vitt, blanda de torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten
Frukttårta med flädergelé

Frukttårta med flädergelé

Vispa ägg och socker vitt och poröst, gärna med elvisp. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i äggsmeten med en slickepott
Fruktårta med lemon curd och vaniljgrädde.

Fruktårta med lemon curd och vaniljgrädde.

Smörja och mjöla en form med löstagbara kanter. Kolla med en provsticka att kakan är genom gräddad. Vispa äggen lätt, häll ner dem i kastrullen och rör om, helst med en träsked
Mat och bak

Mat och bak

Jag gjorde en frukttårta som vanligtvis är jättefin, idag vet jag inte. Fukta med saft. Fyll med jordgubbssylt och mosad banan, samt en blandning av vaniljkräm och vispad grädde

Frukttårta med flädergelé

Vispa ägg och socker vitt och poröst, gärna med elvisp. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i äggsmeten med en slickepott

Frukttårta med citronfromage

Vispa sedan äggulorna poröst med strösockret. Ta lite av ägguleblandningen och blanda med de upplösta gelatinbladen och rör om

Frukttårta

Täck med en botten och bred på jordgubbssylten. Tryck fast rostat mandelspån runt kanten med en sked. Garnera med frukt och bär