Vispa ägg och turkiskyoghurt. Dessa plättar gjorde jag efter en tur med barnen på blåbärsplockning. Stek plättarna på medeltemperatur någon minut på varje sida
Med inspiration från Pannacotta och Cheesecake gjorde jag idag en helt fantastisk efterrätt - en "Frozen Yoghurt and Berry Triffle with Caramel Crunch" (förlåt, men kunde inte förklara det kortfattat på svenska)
När sommaren och värmen är här passar det bra med lite frusna och kalla mellanmål/snacks. Njut av sommaren och gör en sats Frozen yoghurt bark redan nu, enkelt, gott och det behövs bara några få ingredienser
En blandning av mjukglass och smoothie kanske man kan kalla frusenyoghurt. W och jag har redan ätit det två kvällar den här veckan men det är ju yoghurt, turkisk/grekisk youghurt dessutom, som är huvudingrediensen så helt onyttigt kan det ju inte klassas som tänker jag…
Garnera med något som gör dig och magen lycklig. 1 frusen banan. 2 ordentliga klickar turkisk laktosfri yoghurt. google + 1 frusen banan. 2 ordentliga klickar turkisk laktosfri yoghurt
Tillsätt yoghurten och mixa in den väl till en slät glassmet. Nackdelen med glass är dock att den innehåller väldigt mycket socker, vilket gör att man kanske inte ska äta för många på än gång
Vispa grädden hårt och rör i yoghurten. Det svåraste med att baka tårta är att bestämma vilken man ska göra, det finns ju hur mycker som helst att välja på… Samtidigt har jag inte bakat speciellt många så man vågar ju köra lika mycket på känn som med mat
lite ekologisk gräsbetad turkiskyoghurt (inte helt Paleo men Primal) . Mixa allt i en stark mixer, matberedare eller med en handmixer till en slät smoothie
Vispa grädden hårt och rör i yoghurten. Varmrätten, som var anpassad till ett par av gästernas LCHF-matvanor, var betydligt mildare i smakerna och ganska kraftig med både grädde, crème fraiche och ost
