Fryst fisk i ung recept

Fisksoppa…

Fisksoppa…

Den unga tjejen bakom disken hade helt klart gått en merförsäljningskurs och försökte sälja på mig allt från citronertillAioli

FISKELYCKA..

En ungkille också han från ett asiatiskt land hoppade över räcket snabbt och tog över mitt spö en man rusade in för att hämta en håv

Cornflakesfisk

Det funkar även med frystafiléer. Unga damen har växt rätt mycket i sommar. Så här kommer en superenkel fiskrätt som man tillagari ugn och serverar med potatis eller ris
Intervju med Johan Sörberg

Intervju med Johan Sörberg

Efter det blir det olika små grillspettbordsgrillarna, kyckling /padrones /fisk/svamp med olikadipp såser, allt med asiatisksmaksättning
Fiskgratäng med dill och räkor

Fiskgratäng med dill och räkor

Oj va lycklig jag blev iunga år när mamma lagade fiskgratäng. Det är fritt fram att använda den fisk man tycker bäst om, men jag föredrar en till köttet kraftigarevitfisk såsom kolja eller torsk
Kokospanerad torsk med mangosalsa

Kokospanerad torsk med mangosalsa

Paneringen är lite mer känslig än en ”vanligpanering, så var försiktig när du tar upp fisken från stekpannan (jag var lite väl hårdhänt som bilden avslöjar)
dillabröd

dillabröd

Avnjut med fisk eller skaldjur. Jag kunde inte baka när jag var ung. Helt ärligt. Det var en omjölighet. Jag har alla möjliga (ikkeallvarliga) men efter min uppväxt som har med bakning att göra

Fisk- och Skaldjursgryta Oude Geuze

I skaldjursväg hittade blåmusslor och tigerräkor, de frysta som brukar finnaslösviktfungerar hur utmärkt som helst
De äldsta i Japan åldras lyckligt

De äldsta i Japan åldras lyckligt

Numer köper hon frystmakrill några gånger i veckan, fast det är inte samma sak som den färska fisken från förr, Hon äter den med salt och med sinkrispiga sallad med dressing

Fisksås!

Tillsättfrystadillen. Koka under omrörning upp matlagningsgrädde, créme fraiche och fiskbuljongtärningar

Skandal!

Det går inte att få tag på färska pilgrimsmusslor eller frysta för den delen vilket är skandal. Tog en tripptill den lokala fiskhandlaren (ica) som suger när det gäller fisk