Amerikansk frysthummer är helt ok till att gratinera eller som här, göra pastasås av. Humrarna var frysta men gick snabbt att tina när jag hällde kokande vatten på dem
Lägg de frysta edamamebönorna i en skål och slå över kokhett vatten. Till nyår bjuds det på mat som kostar lite extra, man unnar sig hummer och oxfilé och det är kanske enda gången på året man dricker champagne
En frysthummer. Hummersoppa är en av de absolut godaste förrätterna jag vet. hummersoppa låter dyrt. Jag har inte råd att köpa en hummer för flera hundra kronor och sedan koka soppa på den
