Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstektfläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Och så skulle jag ha vanlig fläskfilé. -) Det här är väldigt lättlagat, väldigt gott och jag kommer fortsätta köpa fläskytterfilé, faktiskt i stället för fläskfilé
Helstekt gremolatafilé. 800 gram Scan fläskfilé , av rapsgris. 1. Sätt ugnen på 150° C. Bryn filén runt om. Sätt in i ugnen och stek till en innertemperatur på 67-68°
Smördegen formad som en cirkel med uppvikta kanter och fylld med vaniljkräm. På kvällen fick Joline bestämma middagen så lagade vi helstektfläskfilé med nypotatis, aromsmör, sallad, majskolvar och melon