Fyllning. Utanpå en rund och fin petitchou, inuti en kula chokladtryffel. Petit-chou. · Petit-chou. Tillsätt ungefär hälften av äggblandningen i petit-chou-smeten och vispa kraftigt med en ballongvisp eller med en elvisp tills äggen inkorporerats
Låt sedan svalna på galler medan du förbereder fyllningen. Fyllning. 1. Ställ ugnen på 200 grader. 2. Koka upp vattnet + smöret i en kastrull och smöret ska smältas helt
Fyllning. Koka upp vattnet och matfettet till petitchou smeten i en kastrull. Petitchousmet. 1. Börja med att arbeta samman ingredienserna till mördegen