TIllsätt sedan ett ägg i taget. Vispa smör tills det blivit mjukt, tillsätt socker och vispa fluffigt, ca 3 min. Fyll formarna till 2/3 och grädda i ugnen i ca 22-25 min, tills en tandpetare (som du sticker i mitten) kommer ut torr. 2 msk florsocker (tillsätt mer ifall så önskas)
Tillsätt lite i taget av det kokheta vattnet och blanda till en slät smet. Det är det näst sista avsnittet för säsongen nu och det ska firas med Oreo Cupcakes
Som jag skrivit tidigare så gillar jag att fylla mina cupcakes, jag vill att varje cupcakes ska vara som en liten tårtbit med lite fyllning i =}Därför gjorde jag även en jordgubbsfyllningtill denna
Fyllning. Grundreceptet till själva cupcakesmeten kommer från Leilas bok "A piece of cake". Därför ville jag använda något annat till horn och öron, så jag letade och hittade till slut skumglasstrutar (se bild nedan)
Fyll med valfri fyllning t ex. Rör ner i äggsmeten och blanda ihop till en jämn smet. De här väldigt goda blåbärsmuffinsarna/cupcakes gjorde jag för några veckor sedan
Jag älskar ju Oreos och även denna fyllningen som jag använt flera gånger. Har ju glömt visa dessa muffins som jag gjorde samma dag som jag gjorde påskmuffins och påsktårtan till radion
För att fylla dina cupcakes, gröper du ut lite av mitten på muffinsen och fyller hålet med fyllning. Gå bara in här, så kommer ni till samma recept hos dem med en färdigkomponerad inköpslista som ni kan klicka hem direkt och få levererad till dörren och sen är det bara att börja baka
