Idag hade vi lite främmande av ungarnas kusin, min svärmor och så var det barnen, en vän och jag. Gourmeter hela högen, en dock vegeterian och en äter inte skaldjur, så det blev tre olika pajsorter
Tryck ut degen i en form, cirka 25 centimeter i diameter. Klä kanten med en folieremsa. Grädda pajskalet 10 minuter i 225 grader, ta bort folien och grädda vidare cirka 5 minuter
Krossa kexen i matberedare eller mortel. Smält smöret och blanda med de smulade kexen. Tryck ut blandningen i botten och en bit efter kanterna i en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter
