Gåsmiddag recept

Gåsmiddag, vin- och boktips!

Gåsmiddag, vin- och boktips!

Igår åt vi gåsmiddag och det var bara såååå gott. Hej hallå i stugan. Har just kommit hem efter en tur till min syster i Umeå
Smördegssnurror med västerbottensost

Smördegssnurror med västerbottensost

Ikväll blir det gåsmiddag. Pojkarna och jag är i Umeå hos min syster. Igår blev det plockmat till middag och vi åt bland annat dessa puppies
Nattjästa frukostfrallor

Nattjästa frukostfrallor

Traditionell gåsmiddag. Nattjästa frukostfrallor. Hej allesammans, och god förmiddag. Här i Småland är det ganska grått idag när jag sitter här och tittar ut genom fönstret, och det är med andra ord en alldeles perfekt lördag att bara skrota runt i mykläder och burra ner sig i soffan framför en film så här mitt på dagen
Äppelmos!

Äppelmos!

Själv vet jag inte riktigt när jag ska äta det, men varför inte till  Allahelgona, då det är populärt till kalkon/gåsmiddagen, om jag nu får till en sådan i år  Brukar ni äta äppelmos, och så fall till vad

Årsblogg 2015!

Vi gick på gåsmiddag på Sankt Petrilogen. Nu är 10 dagars ledighet slut och dags för nattjobb. Känns faktiskt ganska bra, fast jag har ännu ont i ryggen, lite dubbelt
När Fnulan bjuder in!

När Fnulan bjuder in!

Det har varit en innehållsrik helg med däckbyte, färd till föräldrahemmet, fika med syskon och syskonbarn och idag - en sammanslagen farsdag och födelsedagsfirande av min mor som fyller 75, då vi bjudits på en makalöst god gåsmiddag med alla tillbehör
Mjölkfria produktnyheter

Mjölkfria produktnyheter

Vi ska möta upp ett par vänner och äta en riktigt traditionell gåsmiddag (eller gåsamiddag som vi säger) men jag tror jag skippar svartsoppan

Mårtensafton

Mårtensafton är en högtid som firas den 10 november, ofta med gåsmiddag. Själva högtidsdagen var ursprungligen Mårtensmässan, 11 november
Pers Gåsmiddag

Pers Gåsmiddag

Pers GåsmiddagDen här middagen har sitt ursprung från slutet av 90-talet när jag började bjuda på gås
Pers Gåsmiddag

Pers Gåsmiddag

Pers GåsmiddagDen här middagen har sitt ursprung från slutet av 90-talet när jag började bjuda på gås
Helstekt gås - Gåsmiddag del 2

Helstekt gås - Gåsmiddag del 2

Nu kommer vi till gåsen. Jag köpte en fryst best på 5,3 kg. Utbudet var skralt, det fanns endast en gås i frysdisken och skramlade
Gåsamiddag: en genväg

Gåsamiddag: en genväg

Inte lika imponerande som en full gåsmiddag, men det är gott. En riktig gåsamiddag har en viss bankettaktig kvalitet som både är en lockelse och en smula avskräckande
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Följetongen om gåsmiddagen verkar aldrig ta slut. Här kommer iaf recept på hasselbackspotatis som serverades till gåsen