Vill man så kan man göra Crème Anglaise, en slags lyxig hemlagad vaniljsås. Denna bild är lånad eftersom min egen försvann under det misslyckade bytet från min första bakblogg till denna, ni som har hängt med länge minns vad jag pratar om
Vill du göra en egen och väldigt enkelvaniljsås du hittar du recept här. Blåbär är ju ett superbär som både är gott och nyttig och du kan göra en masas olika saker med dem
Fast maten var god och vi fick receptena med oss så var det bästa med kursen ändå de små detaljerna och tipsena man fick om hur man skall göra i olika skeden
Av äpplena ville herrn göra äppelpaj eller äppelkaka och då kom frun i köket på den brilljanta idén att låta den smaka pepparkaka, kanel och ingefära är ju väldigt goda vänner med äpplena så det borde ju passa fint med just pepparkakskryddor
Den brukade hon alltid göra så här års och jag minns hur jag satt i hennes bohuslänska kök och mölåt* kakan serverad med vaniljsås, eller hur hon packade ner den som efterrätt i picknickkorgen när vi åkte och badade
