Vad göra. Risotton klarar sig också väldigt bra på egen hand, som vegetarisk rätt. Jo, med risottoris och torkade trattisar i skafferiet och en skvätt kantarellfond i kylen reder man sig väldigt bra
Det här har jag funderat på att laga lääääänge nu, men när Touch of Taste kontaktade mig och ville göra något över nyår så kände jag att detta ju var det perfekta tillfället
2 msk kantarellfond. 2 msk kantarellfond. Motivationen att laga mat och blogga har inte varit på topp på sistone… men idag blev jag sugen och testade hela tre nya recept
Värm upp buljongen i en egen kastrull. vilt- och kantarellfond). En härligt krämig risotto med sin parmesansälta är alltid ett gott tillbehör och med en god svamp i blir det alldeles höstligt oemotståndligt
