Gös recept

Helstekt gös i ugn

Helstekt gös i ugn

Gös är en riktigt fin matfisk och även fantastiskt kul att fånga. Denna gös fångade jag i Dalälven och lagade till enligt nedan vilket var fantastiskt gott och rekommenderas varmt
Ugnsstekt gös

Ugnsstekt gös

Senaste gången blev det bland annat gös och den fick sig en omgång i ugnen denna gången eftersom det var lite ont om tid (halvt upptinad)
Stekt gös med gräddig sås

Stekt gös med gräddig sås

ca 500 g gösfilé. ca 500 g gösfilé. Stekt gös med gräddig sås. 4 port. mjöl. citronpeppar. margarin. 6 dl matlagningsgrädde
Gös med basilika och parmesanost

Gös med basilika och parmesanost

600 g gösfiléer. Sätt ugnen på 225 grader. Hacka basilikabladen och blanda med grädde, parmesanost, vitt vin och vitlök
Stekt gös med gräslökssås

Stekt gös med gräslökssås

4 st gösfiléer. 14 st gösfiléer eller 8 abborrfiléer salt och peppar 1 st ägg ströbröd 3 msk smör Gräslökssås
Grillad gös med mangosalsa samt sallad på räkor, avokado och ruccola

Grillad gös med mangosalsa samt sallad på räkor, avokado och ruccola

Salta gösen på köttsidan och pensla den med olja på skinnsidan. Servera gösen med salsan och salladen. Grilla gösen på skinnsidan tills den börjar vitna på ovansidan, cirka 3 minuter. Vänd gösen och grilla den på andra sidan i ytterligare 1 minut. gösfiléer à 170 g med skinn MSC-märkt
Stekt gös på en spenatbädd serverad med räksås

Stekt gös på en spenatbädd serverad med räksås

 Jag handlade lite räkor och filéad gös, som handlaren byxade åt mig. Stek gösen i smör. 500 gram gös. Än en gång har jag varit hos min favoritfiskhandlare Ek´s Fisk på Västra Torget
Gös med bakpotatis och räkröra

Gös med bakpotatis och räkröra

Det hela serveras till en smörstekt gös. 600 gram gös. 600 gram gös. Räkor, dill och rom i en krämig blandning till en het bakad potatis
Gös med löjromsås

Gös med löjromsås

Här kommer mer Gös från gårdagens Metro, och även med Lisas dryckestips. Stekt gös med ljummen löjromsås
Gös och bubbel.

Gös och bubbel.

I fiskbilen låg finfin gös bland isbitarna i kyldisken och eftersom det var en mindre evighet sedan vi hade gös till middag så köpte vi det

Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Jag älskar fisk och för mig, som bor vid en sjö (och hoppas att jag snart drar upp min första gös) är gösen en storfavorit
Gös ala Kvicksund

Gös ala Kvicksund

Lägg gösfiléerna i en ugnssäker form. 500-600 g gösfilé. Krydda med salt och vitpeppar. Strö över de förvällda kantarellerna och häll på grädden
Gös i citronsås | Recept från Köket.se

Gös i citronsås | Recept från Köket.se

4 gösfiléer. 4 gösfiléer 1 citron 3 dl grädde 50 g smör 0,5 kruka gräslök, hackad En bit pepparot salt peppar 12 potatisar Dill, till servering
Gös med pepparotstäcke

Gös med pepparotstäcke

Här är ett supersnabbt och enkelt recept på gös som kom till när jag hade noll fantasi och inspiration + en tub pepparot i kylen