Ganache recept

Pannacotta med kaffemjölkchoklad

Pannacotta med kaffemjölkchoklad

Först när pannacottan har stelnat häller du på ganachen. GANACHE. Häll ganachen över pannacottan. Blötlägg gelatinbladen enligt instruktionerna på förpackningen
CHILI GANACHE

CHILI GANACHE

Jag är med i Månadens sötsak och varje månad är det ett nytt tema denna gång är temat "Ge bort".  Jag tycker det är himla trevligt att ge bort egentillverkade praliner i en fin liten ask eller lägga några i cellofan med ett fint band om
Ganache

Ganache

Ingredienser Portioner. 3 dl 200 g choklad 1 1/2 dl vispgrädde 25 g smör Saksättningsförslag 1 tsk kanel 1/2 msk rivet apelsinskal 2 tsk frystorkat kaffe Lägg till i inköpslistan
Supersnabb Ganache

Supersnabb Ganache

Lindt, Marabou300 ml grädde1 nypa havssalt25 gr smörServeras med knapriga och tunna kexKrossa chokladen (det fungerar utmärkt att slå chokladen i diskbänken innan du öppnar upp förpackningen)Koka upp ett vattenbad och ställ en tallrik över (var noga med att vattnet inte når tallriken)Lägg i den krossade chokladen i tallrikenNär chokladen börjar smälta, rör om försiktigt så den smälter jämtHäll i grädden och en nypa havssalt och låt resten av chokladen smälta samman med gräddenRör om igen och när grädden och chokladen har smält ihop till en härlig smet så lägg i smöretSe till att det fördelar sig jämtHäll upp ganachen i 6 cappuccinokopparKLART
Cheesecake med ganache och bär

Cheesecake med ganache och bär

Ställ i kylskåpet medan du gör ganachen. Häll sedan ganachesmeten över cheesecaken. Ganache topping. Häll över till en skål och vispa med elvisp i 10 minuter, då blir såsen tjockare och luftig, detta är nu en ganachesmet
Chokladkaka med baileys ganache

Chokladkaka med baileys ganache

Baileysganache. Ganache. Låt kakan svalna helt och bred sedan på ganachen. Jättegod mäktig kaka med en vuxen smak
Vit choklad cupcakes med vanilj frosting & choklad ganache

Vit choklad cupcakes med vanilj frosting & choklad ganache

CHOKLAD GANACHE. Spritsa ut smörkrämen och häll över choklad ganache, toppa med en jordgubb och njut. Toppa med en krämig maräng smörkräm (jag använder wilton 2D tyll) och ringla över choklad ganache, Servera med färska jordgubbar eller körsbär
Kladdkaka med Ganache (Lchf)

Kladdkaka med Ganache (Lchf)

Choklad Ganache. Skär upp kakan och servera med vispad grädde, ganache och frukt. Kladdkaka. Ingredienser. 200 g smör
Nötter i ganache

Nötter i ganache

200 g blandade nötter. 1200 g mörk choklad ca 50%. 11½ dl Arla Köket® vispgrädde. 12 krm salt. 1Receptet gäller för 40 st 200 g blandade nötter 200 g mörk choklad ca 50% 1½ dl Arla Köket® vispgrädde 2 krm saltGör så här Rosta nötterna i en torr varm stekpanna
Choklad kaka med nötter o Baileys ganache

Choklad kaka med nötter o Baileys ganache

Chkolad kaka med Baileys ganache. Ganache Baileys. Lägg på andre delen av kakan o häll på ganachen. 150 g mörk choklad150 g smör ( rump)150 g socker125 g vetemjöl5 äggvitorNypa salt
Choko Loco Glassbomb

Choko Loco Glassbomb

GANACHE. Låt ganachen svalna lite innan du brer den över glassen. GLASS. Hacka den ljusa chokladen och låt den smälta över ett vattenbad
Chokladfrossatårta

Chokladfrossatårta

Smält choklad och smör till ganache över ett vattenbad. Bred ganache på det understa skiktet. TÅRTA. Använd färdig tårtbotten eller baka efter vårt grundrecept