Krama ur gelatinbladen och smält ner dem i blandningen. Sötaste lilla Oscar döptes i lördags och till det gjorde jag två tårtor som fylldes med ett lager hallon- och vitchokladkräm och ett lager med passionsfruktsmousse
Blötlägg gelatinbladen enligt anvisningarna på förpackningen. Chokladbottnar, med hallonmousse, hallonkompott, vit chokladmousse och krispig nötkrämsfyllning
ChokladmousseLägg gelatinbladen i kallt vatten. Browniebotten täckt med en mörk chokladtryffel toppad med mörkchokladmousse späckad med färska hallon och så en chokladspegel på toppen
Blötlägg gelatinbladen till hallonmoussen. En tårta med citronbottnar, fylld med passionscurd och hallonmousse och slutligen täckt med en underbar vit chokladfrosting